Panadería y repostería

Plan modular

Objetivo general

Desarrollar habilidades y destrezas para la creatividad en el área de la pastelería y la repostería.

Tiene una duración de 3 trimestres para una duración de 288 horas.

Modalidad

Presencial.

Contenido del módulo

Se cuenta con la malla curricular y los programas de cada uno de los cursos que componen el plan de estudio